Streuobst – Gut Räumungsverkauf

Andreas Geiger

Streuobst

Verlag: 8 grad verlag GmbH & Co. KG

ISBN: 9783910228450

Erscheinungsjahr: 2024

Format: H 23,5 cm / B 16,5 cm, Hardcover, 192 Seiten

Mängelexemplar / Retouren-Exemplar mit Lagerspuren.

Klappentext des Verlags:

Streuobstwiesen zeugen von jahrhundertealter Apfel- und Birnenanbautradition, eng verwoben mit dem Leben der Menschen. In Obstgärten und artenreichen Wiesenlandschaften gedeihen an schiefen Storen eigenwillige Früchte wie Holzapfel oder Nägeles Birne. Aus ihnen kreiert der Koch und Obstbauer Jörg Geiger neuartige Genusserlebnisse. Der Manufaktur-Betreiber vom Rand der Schwäbischen Alb hat sich dem Erhalt dieser vom Aussterben bedrohten Kulturform verschrieben. An seiner Seite erkundet der Filmemacher und Autor Andreas Geiger die Kunst der Baumpflege, der Bodenverbesserung und das Experimentieren mit heimischen Sorten – und erlebt althergebrachtes Wissen als Schlüssel zum Geschmackskern einer Region. »Alte Birnen- und Apfelsorten – ungeschliffene Juwelen der schwäbischen Wiesenobstlandschaft.«

Adresse des Herstellers (Angabe nach EU-Produktsicherheit/GPSR, nicht Urheber dieses Angebots):

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